Bar Salieriego to niewielki lokal - a właściwie bar i restauracja - w dzielnicy Little Italy, otwarty w 1921 roku. Należy do Dona Salieriego i przez niemal całą grę stanowi centrum naszych działań: to tu dostajemy zlecenia i tu wracamy po każdej robocie. Oficjalnie lokalem zajmuje się barman Luigi wraz z córką, Sarą.

Bar Salieriego w Little Italy

Wchodząc od strony ulicy, za barem zastaniemy Luigiego. W głębi lokalu znajdują się toalety oraz pokój odpraw, w którym Don przydziela nam kolejne zadania. Na tyłach budynku mieści się garaż Ralpha, gdzie trzymamy swoje samochody, a przy wyjeździe z baru schody prowadzą do kanciapy Vincenza - rodzinnego eksperta od broni.